Κυριακή 10 Ιουλίου 2022

Σε μια κωμόπολη της Πέλλας κατασκευάζονται τα «πούρα του Ολύμπου»


Η έντονη μυρωδιά του σε κυριεύει. Είναι η πρώτη επαφή. Ο καπνός έχει κάτι ξεχωριστό για να σε κάνει δικό του, ακόμη και όταν δεν είσαι καπνιστής. Και αυτό το συναίσθημα γίνεται ακόμη πιο έντονο μέσα σε ένα εργαστήριο επεξεργασίας. Όχι από τα συνηθισμένα. Σε αυτή την οικοτεχνία παρασκευάζονται πούρα. Ελληνικά, «πούρα του Ολύμπου», όπως τα βάφτισαν κάποιοι Γερμανοί επισκέπτες. Robusto, Corona τα βασικά είδη. Το βάμμα του ήλιου: Vamma del Sol. Από ποικιλίες Berley - αυτά τα μεγάλα πλατιά καπνόφυλλα που στο παρελθόν οι καπνοπαραγωγοί έδιναν αγώνα με τους εμπόρους να αρπάξουν καμιά δεκάρα παραπάνω στο κιλό.